Chai Cacao 70% kakao se směsí koření
Neodtučněné a nealkalizované kakao z regionu Caquetá v Kolumbii, jemně oslazené panelou a obohacené o protizánětlivou indickou směs koření Chai. Kakaový prášek obsahuje 70% čisté kakaové hmoty, 25% panely a 5% směsi koření Chai - hřebíček, zázvor, kardamon, skořici, anýz a fenykl. Vhodný pro vegetariány a vegany.
Chuťový profil: lískový ořech, vanilka, karamel, čokoláda, koření.
Kategorie: | Produkty |
---|
Ve spolupráci se značkou Kakaw Co+ vám exkluzivně přinášíme kakaové produkty a odrůdová kakaa vyrobené z těch nejkvalitnějších surovin.
Neodtučněný a nealkalizovaný kakaový prášek jemně oslazený panelem a dochucený směsí hřejivých koření obsahuje 70 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma', 25 % panely (nerafinované šťávy z chai ) zázvor, kardamon, skořici a pepř.
Směs koření Chai působí silně protizánětlivě, jejím přidáním se výrazně posílí přirozené protizánětlivé účinky kakaa. Kakaové boby použité pro výrobu tohoto produktu pocházejí výlučně z kolumbijského regionu Caquetá, proto tento kakaový prášek nese přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Boby byly vypěstovány a ručně sklizeny výlučně na jedné konkrétní plantáži, proto se prášek může pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Navíc je tento prášek vyroben pouze z jediné odrůdy kakaa - criollo, a proto mluvíme také o prvotřídním odrůdovém, tzv. kakau. varietal kakau. Obsah tuku v kakaové sušině je až 52 %. Právě ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E. 70 % Chai kakaový prášek Kakaw Co+ obsahuje velké množství protizánětlivých antioxidantů posílených koření, je bohatý na theobromin, příznivě působí na náš nervový i krevní systém, trávicí soustavu, schopnost koncentrace a na náladu.
Více o značce Kakaw Co +. Sami si produkty vybírají a dováží přímo z plantáží v Kolumbii, Peru a v Ekvádoru. Znají jejich pěstitele a dohlíží na zpracování produktů, aby odpovídaly jejich představám o skutečné kvalitě.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku
Chuťový profil: lískový ořech, vanilka, karamel, čokoláda, hřebíček, zázvor, kardamon, skořice, anýz, fenykl.
Použití: Pro přípravu horkého nápoje nebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčků.
Složení: granulovaná kakaová hmota 70%, nerafinované šťávy z cukrové třtiny 25%,
5% směsi Chai - hřebíček, zázvor, kardamon, skořici a pepř.
Hmotnost: 100 g
Výživové údaje na 100g :
Energie : 2623 kj/ 627 kcal
Tuky: 52 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 29 g
Sacharidy: 30,8 g
z toho cukry: 1 g
Vláknina: 0,6 g
Bílkoviny: 13,3g
Sůl: 0,02 g