Zlatá čokoláda (originál bílá) Kolumbie
Pravá bílá čokoláda vyrobená z kakaového másla z kakaových bobů v prémiové kvalitě 'fino de aroma', panely (nerafinované šťávy z cukrové třtiny) a sušeného mléka (obsahuje laktózu).
Určen k přímé konzumaci nebo k přípravě výjimečné bílé horké čokolády.
| Kategorie: | Produkty |
|---|
Ve spolupráci se značkou Kakaw Co+ vám exkluzivně přinášíme kakaové produkty a odrůdová kakaa vyrobené z těch nejkvalitnějších surovin.
Pravá bílá čokoláda z regionu Tolimá v Kolumbii, známého množstvím sopečných pohoří, kde se stále dá najít i původní odrůdu kakaa – criollo. Čokoláda ve tvaru penízků obsahuje pouze 3 ingredience: vysoký podíl kakaového másla, sušené mléko v prášku a panelu (nerafinovanou šťávu z cukrové třtiny, plnou vitamínů a minerálů).
Penízky jsou určeny k přímé konzumaci nebo k přípravě výjimečné bílé horké čokolády. Jelikož se primárně skládá z kakaového másla, je nejen chutná, ale především zdravá a bohatá na minerály a vitamíny. Vhodná pro vegetariány, bez aditiv.
Kakaové máslo použité pro výrobu tohoto produktu pochází výlučně ze sopečného kolumbijského regionu Tolimá, proto tato čokoláda nese přívlastek single origin (pocházející pouze z jediného regionu). Může se pyšnit i přívlastkem single estate (pocházející pouze z jedné plantáže). Ve vysokém podílu tuku jsou obsaženy všechny zdraví prospěšné minerály – zejména hořčík, vápník, draslík a železo a vitamíny – především A, B1, B2, B3, C a E.
Čokoláda je ve tvaru (cca 5 g) penízků a je vhodná nejen na přímou konzumaci, ale pro výbornou rozpustnost také do pečení či vaření, pro výrobu polév, čokoládových likérů a pod.
Více o značce Kakaw Co +. Sami si produkty vybírají a dováží přímo z plantáží v Kolumbii, Peru a v Ekvádoru. Znají jejich pěstitele a dohlíží na zpracování produktů, aby odpovídaly jejich představám o skutečné kvalitě.
Produkt je s láskou balen v integrační balírně pro znevýhodněné a zranitelné lidi na Slovensku.
Použití: Určen pro přímou konzumaci nebo pro přípravu výjimečné bílé horké čokolády.
Složení: kakaové máslo, sušené mléko v prášku, panelu - nerafinovaná šťáva z cukrové třtiny.
Hmotnost: 100 g
Alergeny: mléko (7.)
Výživové údaje na 100g :
Energie : 2600 kJ/621 kcal
Tuky: 40g
z toho nasycené mastné kyseliny: 23g
Sacharidy: 40g
z toho cukry: 33g
Vláknina: 0,9g
Bílkoviny: 7g
Sůl: 0,7g