Mochi bonbónky

Ingredience:

  •  1 šálek lepivé rýžové mouky
  •  1/4 šálek moučkového cukru
  •  1/2 šálek vody
  •  Superfood prášky podle vaší volby Blue Spirulina, Taro Yam, Pink Pitaya, Sea Buckthorn

Postup:

Smíchejte mouku s cukrem. Postupně přidávejte vodu a míchejte, dokud nedosáhnete hladkého těsta bez hrudek. Rozdělte těsto na několik částí a postupně přidávejte superfood prášky do těsta a hněťte, dokud nedosáhnete požadované barvy.

Rozdělte těsto na menší kousky a formujte kuličky nebo tvary podle preference. Položte je na povrch posypaný moukou, aby se nelepily. Vařte v páře nebo ve vroucí vodě asi 15-20 minut nebo dokud nejsou mochi pružné. Nechte mochi vychladnout. Podávejte samostatně nebo posypané kokosovým či sezamovým posypem.

 

Tímto způsobem můžete vytvořit různé mochi třeba s náplní nebo jahodou.

Zpět do obchodu