Marmelády a džemy

Džemy a marmelády jsou vyráběny z ovoce pěstovaného na Sicílii. K přípravě se používají sicilské a kalábrijské citrusy, jako jsou červené pomeranče, mandarinky a citrony. Suroviny jsou sklizeny v souladu s přirozenou sezónností. Ovocné džemy obsahují 45 % ovoce a třtinový cukr. Jejich konzistence je příjemně hustá, s kousky ovoce zachovanými uvnitř.

Extra džem z bílých fíků je připravován z lokálně sklizených surovin s vysokým podílem ovoce – až 90 %, což mu dodává intenzivní a přirozenou chuť.

Extra džemy i marmelády se skvěle hodí k namazání na chléb, croissanty, sušenky, koláče a další pečivo. Využít je lze také jako přísadu do dezertů, plněných zákusků, dortů či zmrzlin.